こんにちは！南隈店です(^^)
毎日暑さが続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？？

気づけば8月も終わりに近づいていますが、
まだまだ暑いので、夏祭りや花火、海、かき氷・・・と夏を満喫中です＼(^o^)／笑

今年の夏、特に印象に残っているのは、岩ガキ！！
鳥取の岩ガキは初夏からお盆までが旬で、大きいものだと長さ20cm、重さ1㎏にもなるそうです

親戚から頂いたのですが、殻がついている状態だったので、
ペンチなどを使って何回も殻をたたいて割って開けるのが大変でした((+_+))
生のまま食べると・・・・、「海のミルク」と言われるだけあって、味が濃厚！
身がぷりぷりしていて、すごく美味しかったです(*^^*)
今の時期にしか食べられない、貴重な食材なので、じっくり味わって食べました(*’∀’*)笑

皆さんは今年の夏はいかがだったでしょうか(^^)？？
まだまだ暑いですが、夏を乗り切りましょう(^_^)/！